少々水っぽいので、フライや干物がおすすめ、 科目 スズキ目カマス科カマス属 別名 ミズカマス 体長 35cm ヤマトカマスは、水深～30mの比較的浅い岩礁帯の水面近くから中域を大きな群れをつくって回遊し内湾の表層に住む魚で活発に泳いで小魚やエビ 去年の12月初旬頃から静岡県清水区の由比港にはカマスの群れが回ってきていました。 一時期は大爆釣していたのですが年末位には大分落ち着き、良い人でも匹程度だったようです。 この頃釣れていたのは15～cm程度の水カマス（ヤマトカマス、青カマス）。 私も2回程釣りに行きそ魚フライレシピ大和カマス（水カマス）のフライ。 by はなこさん」 今日は、魚フライの作り方のご紹介です。今日の食材「大和カマス」は、水カマスとも呼ばれていて、名前の通り水っぽいので、干物にされることが多いそうです。手に入ったのは、小さ
アジに次ぐ干物の定番 昔なつかしいひものの味 水かます ヤマト
